Wiedza i praktyka –owoce

Wiedza i praktyka –owoce

Owoce, podobnie jak warzywa, dostarczają przede wszystkim witaminy C, prowitaminy A – beta-karotenu, a także potasu i błonnika pokarmowego. Ponadto są źródłem cukrów prostych i dwucukrów, z tego względu powinny być spożywane w mniejszych ilościach niż warzywa.  Owoce zaleca się podawać w formie surowej, jeśli to możliwe w całości z jadalną skórką. Idealnie pasują zarówno do deserów jak i różnych dań. Chcesz wiedzieć więcej?    Skorzystaj z Samouczka Stołówkowo!  

Wiedza i praktyka

Gotowanie zaczyna Cię wciągać? Chcesz więcej wiedzy? Poczytaj nasze artykuły, by bardziej świadomie dobierać produkty i techniki.